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24 éléments trouvés

  • Nos vins en Espagne

    < Back Nos vins en Espagne On est sur l'sable et les espagnols Le Garage Bar est un bar de vin naturel et de tapas local, où l'on peut trouver plus de 150 vins naturels du monde entier. Stéfano lance son concept : comprendre et surtout faire comprendre la biodynamie et les vins natures. Chaque année, Garage Bar participe et organise le salon de #VellaTerra. Previous Next

  • 2019 Vendanges

    < Retour 2019 Vendanges En 2019, décision fut prise d'acheter 10 hectares de vignes à un vigneron à la retraite et de déménager dans la campagne du Loir et Cher. Sachant que ce serait trop de terres pour travailler seul, Laurent a demandé à sa fille ainée, Barbara si elle serait intéressée pour s'associer avec lui. Elle a commencé par l'essentiel du travail viticole, Laurent lui achète les raisins pour faire ses cuvées et Barbara produit les siennes. En ce moment, elle vinifie l'équivalent de deux hectares, mais dans l'avenir, l'idée est de diviser les vignes afin que Laurent produise la même quantité de vin que dans son ancienne structure d'environ cinq hectares. Printemps : avril : gelées sur certaines extrémités de parcelles. de mai à septembre : seulement 19 millimètres d'eau. juillet-août : extrêmes chaleurs avec un vent du sud - 30% de raisins grillés- Précédent Suivant

  • Nos vins en Australie

    < Back Nos vins en Australie La Tasmanie et le ça c'est bon Living Wines est un importateur australien de délicieux vins naturels - des vins issus de raisins qui n'ont pas été pulvérisés avec des sprays systémiques, qui ont été fermentés en utilisant uniquement les levures naturelles du vignoble, qui n'ont eu aucun ajout dans la cave . Par conséquent, leurs vins conviennent aux végétaliens et aux végétariens. Previous Next

  • 2021 Vendanges

    < Retour 2021 Vendanges Quelle année tristounette !! Les gelées nous ont accompagnées jusqu'au mois d'avril ! Par chance, Laurent a taillé trés tard ce qui a bien protéger les vignes. En 2021, il ne fallait pas compter sur le ciel pour donner le moral ! La pluviosité, bien que trop présente, est restée dans des limites correctes et raisonnables. Par contre, les températures froides nous ont poursuivis jusqu'en août !! ​ L'HIVER : pluvieux ​ PRINTEMPS : ​pluvieux ​ ETE : août : bel ensoleillement Laurent a eu beaucoup de chance en 2021 : il n'a subi aucun gel car il a taillé tardivement, son secteur a été épargné par la grêle et la pression du mildiou n'a pas été trop forte. En fait, cela ressemble même à une récolte abondante. Précédent Suivant